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Kürzere Ausbildung: Pilotprojekt für mehr Azubis
DGB-Studie - Gastronomie-Azubis sehen Ausbildung kritisch – MAZ - Märkische Allgemeine
Fehlender Nachwuchs in der Gastronomie: Deutschland gehen die Köche aus - Wirtschaft - Tagesspiegel
Ausbildung in der Gastronomie: Ein guter Koch muss seinen Beruf lieben - Kreis Cochem-Zell - Rhein-Zeitung